Med udgangspunkt i alverdens grønne madkulturer er opskrifterne i "Grønt med umami og velsmag"  varierede og simple at gå til

Hvordan bør jeg spise

Hs butik på Frederiksberg eller online

Efter kurset er der mulighed for tilkøb af naturlige vine og kombuchaer

Pom’ Nat ‘Tutti Frutti’ Kimchi Med udgangspunkt i alverdens grønnePom Nat Tutti Frutti fra Touraine og Korsr. 7,5 % Producent: Pom'Nat Winery POM'NAT er et dansk og fransk samarbejde, der kombinerer franske druer med sprde danske bler. Cuverne udvikles med udgangspunkt i naturvinsteknikker. Pom'Nat Winery fermenter med frugtens egen vildgr, macererer p frugtens skind og undgr brug af filtre, sulfitter og andre tilstningsstoffer. Dette for at bevarer aromaen og opbygger smag og tekstur. Den flles fermentering af